Advokat, dr.jur. Jonas Christoffersens hovedinteresse er rets- og voldgiftssager  for erhvervsvirksomheder og offentlige myndigheder. Han har særlig kompetence inden for kontraktretlige uoverensstemmelser samt ansvarssager, ligesom han bistår i tvister om offentlig regulering i bred forstand.

Jonas Christoffersen påtager sig også at gennemføre advokatundersøgelser, ligesom han fungerer som bisidder i kommissioner.

Jonas Christoffersen varetager desuden opgaver for borgere, herunder som forsvarer i sager om økonomisk kriminalitet og andre særlige straffesager samt på områder, hvor han har særlige kompetencer.

Jonas Christoffersen har haft opdrag i en række principielle sager som f.eks. rigsretssagen mod fhv. minister Inger Støjberg, advokatundersøgelse for Bestseller af indkøb fra Myanmar, Klimabevægelsens retssag mod Lynetteholm og retssagen om den afbrændte Mette Frederiksen-dukke. Han var bisidder for Magnus Heunicke i Minkkommissionen og for Per Stig Møller i Tibetkommissionen, ligesom han er forsvarer for Niels Holck i sag om udlevering til Indien og var forsvarer for Paul Watson i sag om udlevering til Japan.

Jonas Christoffersen blev uddannet hos Gorrissen Federspiel og har været dommerfuldmægtig i Højesteret, konstitueret dommer i Østre Landsret samt direktør for Institut for Menneskerettigheder.

Jonas Christoffersen har modtaget Dreyers Fonds Hæderspris (2022) samt Hartmann-prisen (2019) og er ridder af Dannebrogordenen (2018). Som det fremgår af hans CV nedenfor er han medlem af flere ekspertudvalg mv. I øjeblikket er han udpeget af den danske regering til at lave en udredning om Danmarks forhold til Den Europæiske Menneskerettighedskonvention, ligesom den grønlandske regering har udpeget ham som medlem af en ekspertgruppe om den såkaldte spiral-sag.